ANALISIS MUTU REFINED BLEACHED DEODORIZED PALM OIL DENGAN METODE QUALITY LOSS FUNCTION DAN RANCANGAN PERBAIKAN DI PT. XYZ

Abstract

PT.XYZ adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan minyak kelapa sawit. Produk dibuat berdasarkan pesanan (make to order). Adakalanya produk yang dibuat oleh perusahaan tidak sesuai dengan spesifikasi yang diinginkan. Dalam penelitian ini digunakan Quality Loss Function sebagai salah satu alat untuk melihat variasi produk terhadap biaya produksi. Quality Loss Function juga digunakan untuk menunjukkan bahwa suatu produk atau jasa berkaitan dengan kualitas dari standar. Quality Loss Function (fungsi kerugian kualitas) menggambarkan hubungan fungsional antara penyimpangan dengan kerugian, dan biasanya digunakan untuk menilai hubungan langsung antara kerugian kualitas dengan kerusakan dalam proses refenery. Berdasarkan dari hasil analisa dan pengolahan data terhadap dua parameter warna da FFA, dapat disimpulkan bahwa penyebab terbesar dari kerusakan produk adalah faktor material dimana masih banyak terdapat bahan baku yang tidak sesuai dengan parameter yang telah ditetapkan. Dari hasil penelitian terhadap produk RBDPO, untuk biaya perbaikan produk yang ditanggung oleh perusahaan dengan karakteristik kualitas tipe smaller the better, maka besar rugi kualitas yang diterima perusahaan adalah sebesar Rp. 3.608.370.070,56