SISTEM INFORMASI GEOGRAFIS PENJUALAN MAKANAN TRADISIONAL DI KOTA MEDAN BERBASIS ONLINE

Abstract

Makanan adalah produk pangan yang siap hidang atau yang langsung dapat dimakan. Makanan biasanya dihasilkan dari bahan pangan setelah terlebih dahulu diolah atau dimasak. Sedangkan yang termasuk makanan tradisional adalah makanan (termasuk jajanan) dan minuman serta bahan-bahan campuran (ingredient) yang secara tradisional telah digunakan dan berkembang di daerah atau masyarakat. Di Indonesia banyak terdapat makanan tradisional yang beraneka ragam. Namun saat ini pola konsumsi masyarakat mulai banyak berubah, semakin maraknya makanan modern semakin menurun pula tingkat konsumsi makanan tradisional di kalangan masyarakat. Hal ini disebabkan banyaknya produk olahan makanan modern, seperti makanan cepat saji (fast food) sehingga sebagian masyarakat lebih memilih makanan modern dibanding makanan tradisional agar lebih bergengsi untuk disajikan. Makanan modern dapat disajikan dengan cepat, selain itu tampilannya juga sangat menggiurkan dan pengolahannya biasanya menggunakan alat – alat yang canggih, berbeda dengan makanan tradisional yang cara penyajiannya tergolong lama. Hal tersebut yang menyebabkan banyak penjual makanan tradisional yang mengganti produk penjualannya menjadi makanan modern. Akan tetapi tetap ada penjual makanan yang tetap bertahan menjual makanan tradisional.Untuk itu diperlukan suatu sistem informasi geografis yang dapat memberikan informasi mengenai lokasi penjualan makanan tradisional serta informasi lain mengenai makanan tradisional.